CALIDAD

En VALSARDO se defiende la calidad y naturaleza de los vinos, ensalzando el concepto de pureza y la composición armoniosa y natural de las sustancias contenidas en el vino madurado.

Se siguen los criterios más tradicionales de elaboración. La tecnología más avanzada está al servicio de la tradición. Desde el seguimiento en la cepa, la selección de la uva, la fermentación, el prensado de los orujos... todo está pensado para lograr el mismo objetivo: elaborar un vino que conserve su naturaleza.

Los viñedos han alcanzado una extraordinaria madurez fenólica y un óptimo e inusual equilibrio acidez-azúcar-extracto. Gracias a este equilibrio de la uva en la cepa, el vino llega a su copa en su plenitud, como la naturaleza lo ha criado.

¡VALSARDO ES VIDA!
Permítase un lujo, disfrute un Valsardo