La sélection soignée des marcs de raisin, des distillations fractionnées
et la patience, donnent comme résultat cette Eau-de-vie provenant de raisins Tempranillo,
Cabernet Sauvignon et Merlot des vins Valsardo 1999, Valsardo 2000 et Valsardo 2001.
Prix Classé entre les meilleurs spiritueux d´Espagne en 2001 et 2002 d´après
la revue Restauradores
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