QUALITÉ
VALSARDO défend la qualité et la nature des vins en
exaltant le concept de pureté et la composition naturelle et harmonieuse des
substances contenues dans les vins.
Les critères utilisés sont les critères plus traditionels
d'élaboration. La technologie la plus avancée est au service de la tradition.
Suivi du pied de vigne, sélection des raisins, fermentation, pressage des marcs et
tout est pensé pour obtenir cet objectif: l'élaboration d'un vin qui conserve
ses propres qualités.
Les vignes ont atteint une maturité phénolique extraordinaire et un degré
exceptionel et inhabituel d'équilibre acidité-sucre-couleur. Grâce à
cet équilibre des raisins sur pied, le vin arrive à vôtre verre dans sa
plénitude ainsi que la nature l'a produit.
¡VALSARDO EST VIE!
Permettez vous un luxe, dégustez un Valsardo
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